Exkursion der 3s Klasse: Wie aus Biomüll wertvoller Kompost entsteht 

An zwei Tagen im Februar machte sich die 3s Klasse – beide Gruppen aus Ernährung und Haushalt – zu Fuß auf den Weg zur Kompostieranlage der Stadt Lienz in der Peggetz. Dort erwartete uns Michael Prinster, der uns mit viel Wissen und Geduld erklärte, welchen Weg der Biomüll aus Osttirol nimmt und wie daraus hochwertiger Kompost entsteht. 
Zusätzlich begleitete uns auch Gerhard Lusser vom Abfallwirtschaftsverband Osttirol, den wir bereits von einem Workshop zum Thema Müll kannten. 

Erstaunlich und zugleich erschreckend war, wie viel vermeidbarer Abfall im Biomüll landet und wie viele Fremdstoffe – von Plastik über Dosen bis hin zu Feuerzeugen – die Arbeit erschweren. Besonders wichtig war die Erkenntnis, dass Biomüll am besten in Papiersäcken oder ganz ohne Sackerl gesammelt wird, damit das Recycling wirklich plastikfrei funktioniert. 

Zum Schluss standen wir vor einem riesigen Berg fertigen Komposts, der später sogar auf Bio-Feldern landet. Ein lehrreicher Ausflug, der uns zeigte, wie wertvoll Lebensmittel sind und wie aus Resten wieder etwas Gutes entstehen kann. 

Begleitet wurden wir von unserer EH-Lehrerin Linda Brandstätter, unserer Schulassistentin Tamara.